Les Food Trucks débarquent dans vos rues !

C’est la nouvelle mode qui débarque en France ! Les Food Trucks ne cessent de se multiplier pour satisfaire notre appétit !

food truck dans la rue

Source : recetteo.fr

Alors que les fast-foods ont pris une place importante au sein de notre société, une nouvelle tendance arrive en France : les Food Trucks.

Les Food quoi ?

Les Food Trucks sont des camions équipés pour servir des bons petits plats à des clients dans la rue. Ces véritables cuisines sur roues permettent ainsi d’offrir un service de restauration dans chaque ville où ils passent !

Aussi appelée “Street Food” (“Cusine de rue”), cette nouvelle cuisine est née aux Etats-Unis en 2011, pour le plus grand plaisir des gourmands pressés !

Retrouver une alimentation plus saine

camion food truck

Source: foodtrucksin.com

Grâce aux Food Trucks, mangez des produits locaux et des plats « fait maison » ! Ils proposent généralement des sandwichs, des salades, des hamburgers et des boissons pour des repas équilibrés.

Cette formule séduit de nombreux clients, curieux de découvrir la cuisine de ces Food Trucks qui font recette !

Pourquoi choisir un Food Truck plutôt qu’un bon restaurant ?

  • Quoi de plus agréable que de manger dehors quand il fait beau ? Pas besoin de réserver de table ou de payer le service en terrasse avec le Food Truck !
  • Dégustez des repas frais et sains avec des produits de saison
  • Aussitôt commandé, aussitôt servi !
  • Enfin, avec les Food Trucks, c’est la garantie de bons plats à des très bons prix !

Pour les moins patients, évitez de tomber en pleine heure de pointe car les files d’attente peuvent vite s’allonger ! C’est l’inconvénient du succès !

Même la télé s’y met !

En effet, une émission télévisée a été consacrée à un concours de Food Truck. “Mon Food Truck à la clé”, diffusée sur France 2, met en compétition des candidats devant se surpasser pour prouver leur talent de cuisinier au sein d’une camionnette. À la clé donc, un Food Truck d’une valeur de 10 000 euros pour les gagnants !

Même si ce nouveau mode de restauration se développe de plus en plus dans le monde, certains Français sont encore bien attachés au principe de manger à table !

Vous aussi vous voulez faire de la cuisine mobile ? chefdentreprise.com vous donne 4 conseils pour monter votre projet de Food Truck !

17 Thoughts on “Les Food Trucks débarquent dans vos rues !

  1. Sympa l’article ! Pour trouver tous les food trucks j’utilise le site et l’application Track The Truck qui permet de localiser les food trucks dans toute la France. C’est bien fait : les food trucks certifient chaque jour leurs emplacements pour la journée, comme ça pas de mauvaises surprises, les camions sont toujours là où on les attend !
    Il est aussi possible de poster une annonce pour privatiser un food truck gratuitement !

  2. abstraxion from entreprendre on 12 août 2015 at 19 h 31 min said:

    Bonjour,
    Puisqu’il y a une demande, je pense que c’est un concept qui permet à des jeunes de se lancer avec des investissements plus adaptés à leur budget.
    Personnellement, même si je préfère les restaurants traditionnels, avec 3 enfants, dont 2 adolescents, ils nous arrivent d’organiser des soirées hamburgers dans des lieux de restauration rapide où toute la famille y trouve son compte. Les parents n’ont rien à préparer et les enfants ont la nourriture qu’ils souhaitent.
    Il y a 2 ans à Nantes, un jeune couple s’est lancé un peu de la sorte avec un service à vélo et une remorque assurant ainsi écologiquement la livraison sur des aires de pique-niques.

  3. Antoine on 20 août 2015 at 21 h 46 min said:

    Bonjour,

    En effet, le phénomène prend beaucoup d’ampleur, même sur les plages c’est l’invasion !
    Par contre, sur le web, il manque encore des sites spécialisés. Je conseille ce site qui est plutôt pas mal : https://www.fousdetrucks.com, mais pour le moment concentré sur Lille et Paris.

  4. Actu-Malin on 24 août 2015 at 15 h 47 min said:

    @tous : Merci pour vos commentaires, il est certain que les food trucks favorisent l’entrepreneuriat. Les consommateurs, quant à eux, sont ravis de constater qu’il y a de plus en plus de lieux près de chez eux où commander à manger.

  5. je viens de découvrir ce concept en regardant l’émission sur France 2, j’aime bien l’idée mais en je pense il faut choisir des plat facile à manger dans la rue. Avec des prix pas chers ce projet marchera bien.

    • Des produits de qualité, qu’ils achètent pour certains au quotidien pour leur fraîcheur, parfois chez des producteurs locaux. moins cher qu’en restaurant, mais la qualité a tout de même un prix. La Food Trucks Association ( http://www.foodtrucksassociation.fr/ ) regroupe justement ce type de food trucks.

  6. Actu-Malin on 7 septembre 2015 at 14 h 22 min said:

    @Vanessa : je pense que cela va de soi. Pour les prix, je pense que tous les prix peuvent être envisagés tant qu’ils sont en accord avec le positionnement du food truck et en adéquation avec l’offre proposée.

  7. De notre côté en Bretagne , ça arrive à petit pas…
    Par contre je trouve que les camions se ressemblent tous et qu’il n’ont aucune originalités mis à part les couleurs.
    Suivez ces deux voyageurs http://www.foodtruckbrest.com ils viennent d’ouvrir un nouveau concept de Food Truck, çà donne pas mal d’idée !

  8. J’adore les foodtrucs et notamment ceux de la BNF dans Paris, il y en a plusieurs tous les jours, pour une pause dej entre deux révisions c’est parfait ! Idem après un petit ciné au MK2 bibliothèque.

  9. Bonjour,

    Moi J’affectionne particulièrement le food truck Axébon, là ya vraiment du Level!!
    J’ai eu l’occasion de le tester aussi bien sur leur plat du jour que leur burger et c’est à tomber parterre!
    Il faut dire que la chef a passer 15 ans dans de grandes cuisine dont 8 ans dans des gastro étoilés..
    Leur site est http://www.axebon.net/ ils sont dans le 95 et le 60.

  10. Le food truck en dépit est un phénomène qui prend de l’ampleur – çà va faire mal à certaines franchises à moins qu’elles ne se mettent aussi au food truck !

    • Si des franchises se mettent à la restauration mobile, ce n’est pas des food trucks à mon sens. Un food truck est surtout une cuisine mobile dans laquelle on cuisine à partir de produits frais et bruts (légumes achetés entiers, viande fraîche, pains boulangers…). Sinon, on tombe dans le camion snack ! Sur le 13, le 83 et le 84, les camions de qualité se sont regroupés en association : Food Trucks Association ( http://www.foodtrucksassociation.fr/ )

  11. Effectivement on en voit partout ! Mais avez vous déjà vu un food truc orienté « diététique », avec des petits plats sains à emporter 🙂 ? Je trouverai ça sympa comme concept, et plutôt pratique pour bien manger quand on a pas le temps !

  12. Pour celles et ceux qui veulent se lancer dans l’avanture du food truck et constituer leur carte, voici deux sites spécialites avec des conseils pour les foods trucks, les fournisseurs etc …

    il s’agit de casa pizza : http://www.casa-pizza.com/
    un site en français avec de très nombreuses recettes et conseils et aussi un annuaire pizza

    il y a egalement club sandwich qui vous permettra de trouver le même type à tous : http://www.club-sandwich.net/

    Bon courage pour votre projet de food truck

  13. Je trouve ça super comme concept, je ne suis pas du tout fast food et je bosse dans une location chalet isolé, le plus proche c’est la mcdo et ça ne me plait pas du tout, et il y a un marchand de fast tucks et ce qui est cool c’est qui me fait ma salade personnalisé ce qu’on a pas comme relation avec un fast food

  14. Dans ma rue, un nouveau genre de foodtruck a fait son apparition : le foodtruck diététique ! Tellement ment… bio ! Vivement que j’en vois dans d’autres villes

Laisser un commentaire

Les liens des commentaires sont en Dofollow, mais seuls les liens pointant vers des sites de thématiques similaires ou complémentaires sont acceptés

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.
Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise KeywordLuv en DoFollow. Entrez VotreNom@VotreMotClé dans le champ nom pour créer un lien avec une ancre optimisée vers votre site.

Post Navigation